A soja é muito presente na alimentação japonesa, principalmente em sopas como o missoshiru

Algumas mulheres quando passam pela menopausa sofrem com a Sindrome do Climatério que traz fogachos (ondas de calor), insônia, dor de cabeça, tontura, fraqueza e dores articulares. Para quem prefere uma alternativa ao tratamento de reposição hormonal tradicional a soja é a solução.

A soja contém uma substância, a isoflavona, que é extremamente parecida com o estrógeno (hormônio feminino). Essa substância também é encontrada em outros tipos de vegetais e legumes, mas a concentração na soja é muito maior.

O ginecologista Kyung Koo Han, da Universidade Federal de São Paulo, desenvolveu uma pesquisa em 2001 que comprovou a eficácia da isoflavona na diminuição dos sintomas. “Em alguns casos eliminou os sintomas totalmente”, revela. No estudo 85% das pacientes apresentaram melhora nos sintomas do climatério. O especialista estuda os efeitos da isoflavona na saúde humana desde 99.

Alimento = remédio

A quantidade diária que a mulher precisa de isoflavona para prevenir, diminuir ou acabar com os sintomas do climatério é de 100mg de isoflavona. Isso equivaleria a comer cerca de 100g de soja em grãos ou até uma colher de missô (pasta de soja).

“O missô tem um concentração de isoflavonas maior até do que na soja em grão por causa do processo de fermentação do produto. Mas é preciso tomar cuidado na escolha dos alimentos, o óleo de soja, por exemplo, não tem nenhuma molécula de isoflavona, também devido ao processo de produção”, explica Han.

“Já os salgadinhos de soja torrados além de não conterem quantidade de isoflavona significativa, são ricos em gorduras e sódio (sal), e por isso perigosos para pessoas com problemas de hipertensão e doenças cardíacas”, adverte o médico.

Mas, o especiliasta ressalva que só em comprimidos ou cápsula é possível ter certeza da quantidade de isoflavona que é ingerida. Isso porque 100g de soja=100mg de isoflavona é um cálculo aproximado. “A concentração dessa substância no grão depende muito do tipo, espécie e até do clima do local onde foi cultivado. Existe um estudo da Embrapa que mostra que em locais frios a concentração de isoflavona é bem maior”, explica.

Menopausa

A menopausa é a cessação definitiva das menstruações. É um fenômeno natural, que ocorre por volta dos 50 anos, onde há a ausência da produção do hormônio estrogêno. A interrupção da função dos ovários é progressiva e pode durar de meses até anos.

Consultoria: Kyung Koo Han, ginecologista