(Fotos: Arquivo NippoBrasil)

O segredo desta carne é muito simples: o tempero. O molho de soja é um ingrediente a base do grão que é muito utilizado na culinária de vários países. Uma receita simples, mas de sabor muito especial.

DICA
Se quiser adicione alguns pedaços de cebola para grelhar

• 1 kg de carne bovina (patinho) cortada em bife
• 1 xícara de shoyu

Salada
• 2 cenouras raladas
• 1 beterraba ralada
• 1/2 pé de alface crespa picada
• 1/2 pé de rúcula picada
• 1 tomate
• suco de limão
• 2 colheres (sopa) de azeite