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Culinária
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Arquivo
NippoBrasil - Edição 218 - 6 a 12 de agosto de 2003
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Picadinho ao molho de laranja
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(Fotos: Arquivo NippoBrasil) Para quebrar a rotina do dia a dia, a nutricionista da Sakura, Eliane Kina, elaborou uma receita que deixa seu picadinho com outro sabor. Qual o segredo? É que no delicioso molho há uma alquimia de ingredientes, o molho teriyaki e o suco de laranja. O suco faz com que a carne fique macia e com uma cor especial. Experimente essa idéia! |
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Ingredientes
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 • 1 peito de frango cortado em cubos • 1 xícara (chá) de molho Teriyaki Sakura • 4 colheres (sopa) de manteiga • 1 cebola média cortada em gomos • 2 colheres (chá) de alho triturado Kenko • 100g de cogumelos Kenko • 2 xícaras (chá) de suco de laranja • 1 colher (sopa) de amido de milho |
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Modo
de Preparo
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1 -
Deixe o frango marinando no molho Teryaki, por aproximadamente
30 minutos, na geladeira |
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| 3
- Adicione o frango e frite bem. Acrescente também os cogumelos
e deixe refogar 4 - Dissolva o amido de milho no suco de laranja e despeje na panela. Cozinhar até engrossar |
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