(Texto: Isabel Taranto)

Os rins servem para filtrar e purificar o sangue, eliminando substâncias tóxicas. Eles controlam a pressão arterial, a quantidade de líquidos e sal do organismo, produzem alguns hormônios e mantêm o equilíbrio entre substâncias ácidas e básicas no sangue. Quando os rins de uma pessoa não funcionam ou funcionam tão pouco que não é o suficiente para que ela mantenha uma vida normal, é preciso fazer hemodiálise, ou outro tipo de diálise.

Há três anos, a Sociedade Brasileira de Nefrologia (SBN) realiza a campanha “Previna-se Já”, (www.sbn.org.br/preniva.htm). “O objetivo é esclarecer sobre a seriedade da doença renal, seu aumento nos últimos tempos, incentivar o diagnóstico precoce por meio da realização de exames de urina [análise de urina de rotina] e de sangue [creatinina] e a verificação da pressão arterial”, diz a médica nefrologista Gianna Mastroianni Kirsztajn, da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

Segundo ela, é possível prevenir as doenças renais entre as pessoas que fazem parte dos grupos de risco orientando para que elas façam periodicamente os exames citados. “São elas: os familiares de portadores de doenças renais, pessoas diabéticas e hipertensas,” informa.

Tratamento preventivo

Quando existem alterações iniciais no exame de urina ou na creatinina, há medidas para controlar o processo de instalação da doença renal: evitar álcool, fumo, sedentarismo, fazer dieta apropriada, além de tratar a doença que deu início ao processo. “Uma dieta que previna obesidade, a diabete, ou a hipertensão, ou que evite problemas cardiovasculares também é apropriada para evitar problemas renais” diz Gianna. Ou seja, uma alimentação pobre em gorduras, rica em vegetais e que inclua carnes magras e cereais integrais protege a saúde.

Mas você deve estar se perguntando: “Existem alimentos que, de fato, são proibidos para quem tem problemas renais?” Segundo a nutricionista Alessandra Calábria Baxmann, mestre em Nutrição pela Unifesp, apenas a carambola apresenta uma substância tóxica que pode causar desde soluços até coma e morte em pacientes com doença renal crônica. “Com exceção da carambola, não existem alimentos que façam mal ou bem para os rins. Existem apenas alimentos que devem ser consumidos de maneira mais restrita, como os ricos em proteína [carnes em geral, leites e derivados], em potássio [frutas, verduras e leguminosas] e sal, e os alimentos que podem ser consumidos de forma mais liberada”, esclarece a especialista.

Ela diz que o sal faz mal para quem tem problemas renais porque aumenta a pressão arterial, o que é péssimo para hipertensos. Ele também contribui para a retenção de líquidos no organismo, motivo pelo qual não é indicado a quem tem insuficiência renal ou nefrite, o que pode causar inchaço ou aumento da pressão arterial.

Não deixe o mal evoluir

“A doença renal crônica é silenciosa. Se descoberta nesta etapa, o processo será irreversível”, alerta Gianna Kirsztajn. Entre os sintomas que podem chamar a atenção para a doença renal, estão inchaço (de todo o corpo, ou do rosto, ou das pernas), urina escura ou com sangue, urina muito espumosa, náuseas e vômitos (sem justificativa), palidez e fraqueza generalizada (sem explicação).