(Produção:
Eliane Ogata/NB | Fotos: Jin Yonezawa/NB)
O chef Paulo
Sérgio Ferreira da Silva, do Jow Sushi Bar criou um prato diferente
de tudo que existe por aí. É o “Salmão Ussú”,
um aperitivo que consiste em cubos de salmão empanados em sucrilhos.
A iguaria, que faz parte do cardápio de entradas do restaurante,
é leve, crocante e muito saboroso. Faça essa receita em
casa e receba milhares de elogios.
Culinária
•
1 ovo
