(Produção:
Marisa Rakuma/NB Fotos: Jin Yonezawa/NB e Divulgação)
A combinação
da carne de frango com os legumes sempre foi amplamente explorada na cozinha
ocidental. Nesta semana, a nutricionista da Sakura, Eliane Kina, apresenta
uma opção para o prato, adicionando um “toque oriental”
na receita. Vale a pena conferir o resultado! .
Ingredientes
•
500 g de peito de frango em tiras
• 2 colheres (sopa) de Óleo de Gergelim Kenko
• ½ xícara (chá) de Molho Teriyaki Sakura
• 4 xícaras (chá) de legumes de sua preferência
(450 g) picados
Modo
de Preparo
1- Em um recipiente médio, coloque o frango, tempere-o com o molho
teriyaki e deixe marinando na geladeira por, no mínimo, 45 minutos.
2- Aqueça o Óleo de Gergelim Kenko numa panela média,
em fogo alto, acrescente o frango e cozinhe por 12 minutos.
3- Adicione os legumes e deixe por mais 5 minutos, ou até ficar
al dente.
4- Sirva em seguida.
Rendimento:
4 porções Tempo: 20 minutos Grau de dificuldade: Fácil Dica: Substitua o frango por carne em tiras.
Culinária
(Produção:
Marisa Rakuma/NB Fotos: Jin Yonezawa/NB e Divulgação)
•
500 g de peito de frango em tiras
